Потрясите, как погремушку

  • Продукты в вакуумной упаковке хранятся на две недели дольше, чем просто в пакете или пленке.

  • Когда покупаете замороженные полуфабрикаты (овощи, пельмени, котлеты), потрясите упаковку, как погремушку. Если гремит - хороший знак: содержимое не прилипло к стенкам, а значит не размораживалось несколько раз.

  • Производитель не может повышать цены бесконечно, поэтому он начинает экономить на сырье, например добавляя ароматизаторы. Они бывают 3 типов: натуральные, идентичные натуральным и искусственные. В нашей стране натуральным считается тот ароматизатор, в составе которого есть хоть один натуральный компонент, даже если его всего 5 %. Этим охотно пользуются производители. В Европе требования жестче: там натуральным должны быть все 100 %. Поэтому внимательно читайте состав на русском и английском языке. Помните о разном отношении к натуральности в Европе и у нас.