Икра из кабачков
Кабачок, морковь, репчатый лук очистить, промыть, разрезать на несколько частей. Овощи измельчить любым удобным способом (мясорубка, блендер), переложить в большую кастрюлю для варки. Добавить подсолнечное масло, сахар и соль. Поставить кастрюлю на средний огонь.
Читать далее