Такие похожие, но разные

Все никак не пойму, чем отличается лимон от лайма?

Нина В., Токаревка, Тамбовская обл.

Во-первых, эти фрукты отличаются внешне. Спелые лимоны всегда жёлтого цвета и более крупные, а лаймы могут быть как желтоватыми, так и зелёными.

Во-вторых, по вкусу. Благодаря витамину С у них очень кислый вкус, но с разными оттенками. Вкус лаймового сока более резкий и с небольшой горчинкой. Употреблять его можно только в составе блюд или напитков. В чистом виде лайм практически несъедобен.

В-третьих, по сроку хранения: лайм сохраняет свежесть даже при хранении в холодильнике максимум пару недель, а лимон прекрасно себя чувствует и через месяц.

В-шестых, по пользе. Лайм содержит витамина С почти в пять раз больше. Ещё он является источником фолиевой кислоты, которая в лимоне отсутствует. Благодаря витамину М, положительно влияющему на формирование различных систем организма, лайм очень полезен для беременных.