Свиные ребрышки с апельсинами

свиные ребрышки - 800 г 
свежевыжатый сок - из 2 апельсинов 
соевый соус - столько, сколько получится сока 
2-3 острых сухих перца чили 
тёплая вода - 1 стакан 
2-3 зубчика чеснока

Ребрышки разрежьте, промойте и просушите полотенцем. Выложите в кастрюлю, залейте смесью апельсинового сока, соевого соуса и воды. Добавьте чеснок и острый перец. Накройте крышкой и дайте покипеть около 30 минут. 

В сковородке разогреть растительное масло (1 ложку). Выложить рёбрышки, полить слегка соевым соусом. Прожарить минут 10 и подавать к столу.