Бойцы невидимого фронта

Если не позаботиться от иммунитете, то можно оказаться совершенно беззащитной перед обострением хронических болезней, простудами и прочими неприятностями. Основная армия иммунитета – это многочисленные фагоциты и лимфоциты, которые постоянно циркулируют по крови и лимфатической системе.

Фагоциты («клетки-пожиратели») – это передовые отряды обороны. Можно сказать – пограничники, которые набрасываются на пришельцев, поглощая и разрушая микробы и ядовитые вещества. Один фагоцит может уничтожить 15-20 бактерий. Если ему приходится сражаться с более многочисленной армией, то он и сам погибает. На месте битвы обычно поднимается температура, а смесь из погибших фагоцитов и микробов вы удаляете при помощи носового платка.

Лимфоциты – это диверсанты, бойцы невидимого фронта. Они вырабатывают антитела, которые нейтрализуют активность ядов и микробов, делая их более доступными для фагоцитов.

Нам надо заботиться, хотя бы из чувства благодарности, о своих защитниках. Как?

Витамин С

При любой болезни надо употреблять витамин С, потому что он, главным образом, заботится об иммунитете. Кроме того, витамин С необходим для нормального роста тканей, повышения эластичности кровеносных сосудов, снижения уровня холестерина, укрепления нервной системы. Передозировать витамин С практически невозможно. Он хорошо растворяется в воде (а, значит, в любых жидкостях организма), а излишки выводятся самым естественным образом.

Главные источники витамина С – болгарский перец, цитрусовые, черная смородина, дыня, помидоры, сырая капуста.
Где теряется? Самое главное – разрушается под действием никотина. Аспирин и противозачаточные средства выводят его из организма.

Цинк

Из всех микроэлементов для иммунитета наиболее важен – цинк. При его дефиците новые клетки просто не образуются. Нет защитников!
«Оцинкованный» рацион: морепродукты (устрицы, мидии, крабы, креветки). Красное мясо, печень, сердце. Семечки тыквы и подсолнечника, бобовые, овсяная каша.

Где теряется? Цинк усиленно выводится при стрессах и под воздействием тяжелых металлов.

Селен

Этот микроэлемент снижает риск развития рака. Работая вместе с витаминами С и Е, селен защищает нас от губительного действия свободных радикалов. По-другому – препятствует старению клеток и всего организма.

Где найти? Главные источники – моллюски и морская рыба, красное мясо и субпродукты (печень, почки), нежареные злаки, семечки, орехи.

Где теряется? Проблемы возникают, если вы недополучаете этот микроэлемент.

Отряды самообороны

Если лимфоциты и фагоциты – основная армия иммунной системы, то функции добровольной народной дружины берут на себя бифидобактерии и лактобактерии, которые живут в толстом кишечнике и уничтожают болезнетворную микрофлору.

Бифидобактерии способствуют пищеварению, синтезируют аминокислоты, белки и другие нужные организму вещества. Лактобактерии подавляют гнилостные микробы. Русский биолог Илья Мечников вообще считал, что человек может прожить до 150 лет, если в его рационе будет достаточное количество живых продуктов.

Живой продукт имеется у каждого народа. У нас популярны простокваша, кефир, ряженка. А также заимствованные йогурт, мацони, айран, кумыс. Живыми являются и все квашеные продукты: квас, моченые яблоки, квашеная капуста.

Где теряете? Естественная микрофлора кишечника очень чувствительна к антибиотикам. После курса этих препаратов нужно специально восстанавливать численность полезных бактерий. Не любит наша флора и рафинированные продукты, красители, консерванты и ароматизаторы.

Пищевые волокна

Африканцам и малоразвитым народам неведомы запоры и рак прямой кишки. Эти болезни сопутствуют только развитым цивилизациям. В чем дело? В пищевых волокнах! Они не усваиваются организмом, не всасываются, не содержат питательных веществ, но – они жизненно необходимы бактериям, населяющим кишечник.

Растворимые волокна образуют желеобразную массу, которая собирает и выводит и организма токсины. Этими волокнами питаются полезные бактерии.

Нерастворимые волокна ведут себя как губка, впитывая и жидкости, и токсины, и непереваренную пищу. Именно они дают почувствовать нам сытость и не переедать. Это друзья стройной фигуры.

Ищем друзей – пектины и клейковины – особенно много в овсяной крупе, цитрусовых и яблоках. В основном они содержатся во внутренней части овощей и фруктов. Нерастворимые волокна – целлюлоза лигнин – находятся в основном снаружи, в кожуре. Ими богаты отруби, неочищенные злаки, бобовые, семечки, фрукты.

Дополнительные ресурсы

Когда внутренних ресурсов не хватает, вы можете призвать на подмогу:

• Чеснок – правда, вам придется съедать пару зубчиков во время ужина, чтобы не отпугивать людей своей оздоровительной программой.
• Грибы оказывают стимулирующее действие на иммунную систему. Некоторые их виды даже подавляют опухоли. Так что не отказывайте себе в удовольствии.
• Шоколад, а вернее, какое содержит антиоксиданты, которые повышают боеспособность иммунной системы, защищают сердце и сосуды.

← Читать далее

Брак без любви

Ромео и Джульетта умерли, отстаивая свое право на любовь. Бедная Лиза утопилась, потому что не могла выйти замуж за любимого. А Софья Фамусова грозилась сделать то же самое, если ее выдадут замуж за нелюбимого.
В наше время никто никому жениться не запрещает. Только непонятно, откуда берутся браки без любви?

Поделиться в соцсетях:

Читать далее →

Хрен ударит по жиру

Ешь, бывало, сало с маслом, толстеешь – и страдаешь. А если ешь то же сало с хреном, горчицей и кокосовым молоком – остаешься стройной и счастливой. Главное, конечно, сала брать в меру. И всю семью с малолетства приучить к приправам.