Осиновое плесо

Свое название этот поселок получил от одноименного с ним плеса на реке Верхняя Терсь. В более ранние времена тут были стоянки кочевых племен, о чем свидетельствуют множественные археологические находки найденные экспедицией КГПИ в 1971 году. Как заимка поселок возник в конце 19 века. С ростом промышленности в строящемся Кузнецке, город стал нуждаться в строевой древесине и создаваемые повсеместно артели лесорубов подстегнули развитие поселка. Рос он в основном за счет спецпоселенцев системы Сиблага, которых в 1938 году насчитывалось около полутора тысяч человек.

С 1960 года Осиновое плесо развивающийся центр Терсинского сельсовета включающего в себя больше четырех десятков деревень и поселений, с развитой лесорубной промышленностью и социальной инфраструктурой. Сегодня Терсинская территория, расположенная на северо-востоке Новокузнецкого района, включает в себя бассейны рек Верхней Терси, Средней Терси и Нижней Терси и покрыты хвойными лесами с небольшими пойменными лугами вдоль Томи. От былого благополучия поселка мало, что осталось. Двести восемьдесят дворов при семистах жителях. Сохранилась средняя школа, кстати, лучшая сельская школа Кузбасса. Работает экспериментальный рыбопромысловый участок при Среднетерсинском обществе охотоведов и рыболовов. На участке разводят мальков ценных пород рыб, которые после того как окрепнут, выпускаются в естественную среду обитания реки Верхняя Терсь.

← Читать далее

Храним рыбу долго

Известный многим рыболовам способ сохранения уснувшей рыбы, это добавить немного соли под жабры и завернуть в прибрежную траву. Трава сохранит температуру, а соль будет препятствовать ускоренной порчи рыбы. Таким способом, возможно,  обеспечить сохранность улова примерно сутки, но не более.

Поделиться в соцсетях:

Читать далее →

Уха из свежего окуня

а рыбалке выходного дня время дорого и готовить на костре некогда и некому, поэтому вся пойманная рыба отвозится домой и после быстрой обработки помещается в морозилку.  Чтобы потом,  в будний день, неспешно приготовить из улова на кухонной плите классическую окуневую уху. На семью из трех человек вполне достаточно с килограмм свежепойманных окуней. Конечно, если рыбы будет больше, то хуже не станет, но, чтобы уха состоялась, хватит и одного килограмма рыбы.