Уха из свежего окуня
а рыбалке выходного дня время дорого и готовить на костре некогда и некому, поэтому вся пойманная рыба отвозится домой и после быстрой обработки помещается в морозилку. Чтобы потом, в будний день, неспешно приготовить из улова на кухонной плите классическую окуневую уху. На семью из трех человек вполне достаточно с килограмм свежепойманных окуней. Конечно, если рыбы будет больше, то хуже не станет, но, чтобы уха состоялась, хватит и одного килограмма рыбы.
Читать далее
Натальины звезды
Интересов у неё много. Если перечислять все, какое-нибудь обязательно пропустишь. Легка на подъем. Может, бросив все дела, уехать в ясную зимнюю ночь на берег Томи и до утра смотреть в телескоп на звезды. Астрономия её страсть. Помнит, как ещё со школы, заучивала названия галактик и звездных туманностей, а потом во сне, путешествовала среди невиданных миров.
Читать далее