Моя соседка по купе возвращалась из Москвы. Она задумчиво смотрела в окно на проплывающие зимние сугробы и чуть заметно улыбалась. В ней чувствовалась скрытая радость, не выплескивающаяся через край, а плотно и надежно хранящаяся в ней, закрытая от посторонних глаз. Я сползла со своего второго яруса и пристроилась за краешек стола, чтобы попить чаю.

Чтобы творог или сметана хранились дольше, переверните емкость с ними с ног на голову в холодильнике. В перевернутой емкости создается вакуум, который тормозит рост бактерий, вызывающий порчу продуктов.